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歡迎來到三統漢菓子,這裡潛藏了台北市半世紀糕餅業的發展,我們孕育了內餡軟綿的台式老婆餅
 

培養出許多現在台北市排隊糕餅名店百貨公司知名伴手禮專櫃的師傅及產品,可說是台北市伴手禮市場的源頭

 

我們從未停下創新的腳步,將自己擅長內餡的功力,結合鹹蛋黃、草莓、芋泥、肉鬆等不同素材,以新創的手法首創了爆餡流心酥

 

信義區排隊伴手禮

跳脫以往對糕餅業既定的傳統印象,利用三統漢菓子最拿手的內餡功力,打造出前所未見創新的中式糕點!

三統第一代創辦人阿輝師(李建輝),赴日本取經研習烘培技藝,這在當年可是相當罕見!回台後在五分埔開設西點麵包,尤其是「丹麥麵包」、「奶油麵包」口感堪稱全台最好吃,不久便家喻戶曉。

 

後來從香港師傅那學老婆餅的製作,下足功夫研發創新,手創符合台灣人口味的老婆餅,改良後的台式老婆餅一炮而紅,「三統」乾脆捨棄西點麵包,成為台北當時極少數專賣漢式糕餅的店舖,成為台灣「老婆餅」創始第一人,奠定【三統 = 老婆餅】的美名。