距離中秋節還有兩個月,但台北知名46年老店糕餅品牌「三統漢菓子」門市外已經大排長龍,消費者擔心又像去年一樣買不到。隨著訂單激增,三統今年中秋月餅訂單已達7成,業者預計將完售。被網友評為台灣之光的糕餅,獲獎無數光是「鳳凰流心酥」和「芋泥流心酥」就獲得國內外10個以上的大獎,包含 :「國際風味絕佳獎、全球純粹品味評鑑、百大糕餅伴手禮首獎、第一屆漢餅創新大賽冠軍、總統認證金炬獎……等」,國民女神志玲姐姐回台必買伴手禮,「金馬獎主辦單位」也是誠心邀請,希望可以再次合作,各界的認證讓三統流心月餅成為各大企業中秋送禮的首選。
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一生必嘗的鳳凰流心酥
鳳凰流心酥結合了鹹蛋黃與鳳梨的雙重美味,濃郁的內餡流心充滿驚喜。選用台農3號鳳梨及屏東四重溪鹹蛋黃製作,香氣濃郁不甜膩。輕咬一口包裹的濃郁內餡汨汨流出,酥鬆餅皮包裹綿密獨製的流沙內餡,一吃就愛上!精選日本麵粉與上等白糖、法國進口奶油、台農3號鳳梨、屏東四重溪鹹蛋黃,網推一生必嚐的「爆漿流心酥」成功擄獲各大明星藝人及網紅部落客的心,知名YouTuber千千進食中也是老饕常客,每年中秋指定三統流心酥。
韓國明星孫藝真及網友們激推的芋泥流心酥
芋泥流心酥,口感層次豐富,香氣四溢。選用日本麵粉與上等白糖、法國進口奶油,精選台灣芋泥,將傳統與創新完美結合。芋泥控必買!零負評「芋頭流心酥」手工製作,瀑布般流心內餡厚度直逼5公分,減糖減油堅持不加防腐劑,選用整粒芋頭新鮮熬煮,內餡綿密,餅皮軟嫩,搭配鹹香的流心蛋黃,手工製作鹹蛋黃與芋頭彼此相互交織融合,鹹甜反差讓美味再翻倍,絲滑口感毫不留情地令人驚豔,保持淡紫的純正芋頭原色,吃的健康,美味不減!
中秋「餡」定柚子口味流心月餅
品牌色「紫色」搭配「餡禮」兩字,跳脫以往既定對糕餅業的傳統印象,誰說做中式糕點就是死板,誰說中式糕點無法創新!利用三統最拿手的內餡功力打造出前所未見創新的中式糕點。
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