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中秋月餅/去年被搶光!老店開新鋪搶市 抹茶柚子滿額折
中秋節快到了,40年老店三統漢菓子是許多饕客心中的糕餅伴手禮首選,去年推出的流心酥系列禮盒賣到缺貨還引發店面排隊潮,今年中秋節仍堅持用手工現做,還推出限定口味「抹茶柚子流心酥」,購買金額滿1萬5千元即享95折優惠,最高可享85折。
業者表示,三統漢菓子糕餅簡單紮實、風味深邃,款款均有獨樹一格的醇厚韻味,且二代接班師傅李典恆結合西方甜點技術,一掃傳統漢式糕餅的甜膩口感。尤其中秋月餅需求高峰,去年所有通路更是提早銷售一空,許多未如願搶購到的消費者惋惜不已,由於產品皆為手工製作,今年中秋三統依然採取限量販售的形式。
三統漢菓子今年中秋節推出限定口味「抹茶柚子流心酥」,以酥鬆的抹茶外皮配上吃得到果肉的柚子流心醬,多層次的口感,讓這個中秋除了烤肉香,更能嚐到酸甜不膩的爽口柚香。
另外雖然許多實體店舖經營者的生意大受影響,「三統漢菓子」近兩年也致力發展數位電商,穩定經營電商同時再展實體通路,今年5月於北車新設立的微風門市取得亮眼成績後,8月再拓新點進駐全新裝潢的忠孝SOGO搶中秋商機。
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